Fırın & Pastane

Limon Kek Karışımı 440Gr

Çikolata Şelalesi 195G

Abu Snan Erken Hasat Premium Zeytinyağı - 2024 Hasadı

500 ML (16,9 FL OZ) | Hibrit Ekstraksiyon | Soğuk Preslenmiş

Koleksiyonumuza öncü bir katkı olan bu erken hasat yağı, geleneksel hasat zamanından 2-3 hafta önce toplanan zeytinlerin yoğun karakterini yakalıyor. Abu Snan'ın imzası olan hibrit ekstraksiyon yöntemiyle (değirmen taşı ve santrifüj işlemlerini bir araya getiren) her şişe, yalnızca genç zeytinlerin sağlayabileceği özgün nitelikleri koruyor.

Bu ilk erken hasat edisyonu, Al-haj ailesiyle ortaklığımızda heyecan verici bir yeniliği temsil ediyor. Her ne kadar normal hasat hacminin yalnızca üçte birini üretse de, bu genç zeytinler olağanüstü zenginlikte ve yüksek sağlık yararları sağlayan bir yağ üretiyor ve ailenin mükemmellik sınırlarını zorlama kararlılığını ortaya koyuyor.

Bu sezonki baskı, erken hasat yağlarının neden dünya çapında değerli olduğunu gösteriyor: Her damlası, gelişiminin en güçlü aşamasındaki zeytinlerin yoğun özünü taşıyan, olağanüstü canlılık ve yoğunluğa sahip bir yağ bekleyin.

Tadım Notları:

- Aroma : Güçlü zeytin varlığıyla yoğun taze çimen

- Damak : Yuvarlak ve pürüzsüz, sofistike karmaşıklık

- Bitiş : Hoş bir acılığın mükemmel dengelenmiş ipucu

Mükemmel Eşleşmeler:

- Özel yemekler için birinci sınıf bir sonlandırma yağı olarak

- Taze burrata veya manda mozzarellası üzerine gezdirilir

- Çiğ sebzeler ve çiğ gıdalar için geliştirilmiş lezzet

- Yağın karakterinin parlaması gereken yemekler için mükemmel

- Saf lezzetini takdir etmek için ekmeği banmak için idealdir

Saklama Koşulları : Canlılığını koruyabilmesi için serin ve karanlık bir yerde saklayınız.

Bu yenilikçi erken hasat yağı, zamanlamanın ve tekniğin bir araya gelerek gerçekten sıra dışı bir şey yarattığı Filistin zeytinyağı işçiliğinin zirvesini temsil ediyor.

Çiftçi: Ahmad Nayef Al-haj (kendisi hakkında aşağıda bilgi edinebilirsiniz 👇)

750 ml (25,4 fl oz) | Geleneksel değirmen taşlarıyla soğuk preslenmiştir

Bazariya'nın değirmen taşında sıkılan zeytinyağı, yolculuğumuza başlayan zanaatı temsil ediyor. Abed Al-Rahman Oudi ile her hasat, aile preslemesinin mirasını daha da güzelleştiriyor. Meyvemsi, keskin ve yumuşak - mirasın, özgünlüğün ve toprak, çiftçi ve lezzet arasındaki kalıcı bağın bir kutlaması.

Aroma: Meyveli ve topraksı
Damak: Keskin ve yumuşak
Bitiş: Hafif biberli
En İyi Kullanım Alanları: Kızartma, soslama, salatalar, yemekleri tamamlama ve sebze kızartma

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından ve ısıdan uzak bir yerde saklayınız.

Bu ürün yalnızca ön siparişle satın alınabilir. Siparişler 16 Ocak - 18 Şubat tarihleri ​​arasında kargoya verilecektir.

• Kudüs tepelerinden toplanan zaatar yapraklarımız, yetenekli Filistinli kadınlar tarafından elle toplanıyor ve her lokmada topraklarımızın özünü yansıtıyor.

• Saplarından ayrılıp hava ile kurutulan za'atar yapraklarımız enfes lezzet ve aromalarını korur.

• Biddu köyünde yetenekli Filistinli bir kadın (Um Abedallah), kurutulmuş zatar, susam, sumak ve deniz tuzunu harmanlayarak zanaatkarlığını ve birliğini sergiliyor.

Zeytinyağı ile mükemmel uyum:

• Zaatar Karışımımızı Sızma Zeytinyağı ile birleştirerek mutfak yolculuğunuzu bir üst seviyeye taşıyın ve uyumlu bir gastronomi keyfi yaratın.

Bölgenin engebeli arazilerinin ve zengin mutfak geleneklerinin özünü yansıtan canlı ve aromatik bir baharat karışımı olan Filistin Sumak'ımızı sunuyoruz. Kudüs yakınlarındaki engebeli tepelere kurulmuş ücra bir Bedevi köyünden gelen bu sumak, lezzeti kadar büyüleyici bir kökene sahiptir.

Yerel zanaatkarların usta elleriyle toplanan sumak meyveleri, koyu kırmızı rengini ve keskin özünü koruyarak özenle kurutulup öğütülür. Filistin mutfağında yüzyıllardır saygı duyulan bu kadim baharat, özenle seçilmiş tamamlayıcı baharat ve otlarla uyumlu bir şekilde harmanlanarak damakta dans eden bir lezzet senfonisi yaratır.

Kendine özgü ekşimsi ve hafif isli notalarıyla bu sumak, Filistin zeytinyağının zengin ve meyvemsi aromalarına mükemmel bir eşlikçidir. İkisi bir araya geldiğinde, uyumlu bir ortaklık oluşturarak, lezzetlendirdikleri her yemeğin derinliğini ve karmaşıklığını artırır. İster çıtır falafellerin üzerine serpilmiş, ister za'atar karışımlarına karıştırılmış, ister canlı bir garnitür olarak kullanılmış olsun, bu sumak mutfak kreasyonlarınıza özgün bir özgünlük katar.

Ürdün'ün yukarı vadilerinden ve Batı Şeria'nın engebeli dağlarından elde edilen bu sumak, bölgenin eşsiz topraklarının gerçek bir yansımasıdır. Her kavanoz, bölgenin ruhunu, geleneklerini ve nesiller boyu Filistinlileri büyüleyen lezzetleri korumaya olan sarsılmaz bağlılığı yansıtır.

Filistin Sumak'ımızın cezbedici lezzetleriyle yemeklerinizi zenginleştirin ve bu kadim toprakların zengin mirasını ve cesur lezzetlerini kutlayan bir mutfak yolculuğuna çıkın.