Krinos

Taramosalata, hassas sazan (balık) yumurtasından yapılan, doğal olarak kürlenen ve bir yıldan uzun süre dinlendirilen bir Yunan havyar ezmesidir. Krinos Taramosalata, minik balık yumurtaları, zeytinyağı, limon suyu ve baharatların özel bir karışımıyla yapılır. Pembemsi-turuncu renkteki bu lezzet, Yunan ve Türk meze tabaklarının klasik bir bileşenidir ve Fransa'da aperatiflerle servis edilir.

Közlenmiş Kırmızı Biberlerimiz Akdeniz'in yemyeşil vadilerinden geliyor. Sadece en dolgun olanlarını seçip sirkede marine ediyoruz. Ardından, fırında mükemmel bir şekilde kızartıp 24 saat içinde paketleyerek tazeliğini koruyoruz. Sonuç, omletlerden salatalara kadar her şeye uyum sağlayan tatlı ve dumanlı bir lezzet.

Mercimek, binlerce yıldır insan beslenmesinin sağlıklı bir temel gıdasıdır ve kullanımına dair ilk kanıtlar Neolitik Çağ'a kadar uzanmaktadır. Yakın Doğu'da evcilleştirilen ilk ürünlerden biri olan mercimek, aynı zamanda İncil'de filizlenmiş mercimek ve tahıllardan yapılan Hezekiel ekmeğinin bir bileşeni olarak anılır. Hafif, tatlı ve cevizli bir tada sahip olan Krinos Kırmızı Mercimek (Kirmizi Mercimek), çorbalar, yahniler, köriler ve Hint usulü mercimek ve sebze burgerleri için mükemmel bir malzemedir. Harika bir çorba koyulaştırıcısıdır ve pirinç, kinoa veya bulgurla doldurulmuş biber veya patlıcan dolmalarında lezzetlidir. Veganlar, vejetaryenler, glütensiz beslenenler ve sağlık bilincine sahip yiyenler için mükemmel olan Kırmızı Mercimek, çok düşük yağlıdır. Tatlı Tadı ve Besin Değerinin Ötesinde, Kırmızı Mercimek Güzeldir Ve Mutfak Kreasyonlarınıza Parlak Turuncu-Kırmızı Bir Renk Verecektir! Kırmızı Mercimek çok küçük olduğundan, onlarla sihirli dokunuşunuzu yapmadan önce onları bir gece suda bekletmeniz gerekmez.

Organik Feta 400 Gr

Zeytin severler, en popüler ürünlerimizden biri olan Krinos zeytin karışımına bayılacak! Kalamata, kırık yeşil, Nafplion ve Gaeta olmak üzere dört çeşit Yunan zeytini içeren bu karışım, harika bir meze ve peynir, meze veya salam tabağına renkli bir katkı sağlıyor. Besin değerleri, çeşitli tatlar ve dokularla dolu olan Krinos zeytin karışımıyla, en sevilen Yunan zeytinlerinden bazılarının bolluğunun ve çeşitliliğinin tadını çıkaracaksınız.

Kökeni Bizans dönemine dayanan Kefalotyri, keskin ve ekşimsi tadıyla bilinen sert bir koyun sütü peyniridir. En az 3 ay olgunlaştırılan bu peynir, Romano'ya benzer bir tat verir. Bu kuru ve hafif tuzlu peynir, rendelemek için mükemmeldir. Makarna yemeklerine veya salatalara serpmek için harika bir malzeme olan Krinos Kefalotyri, lezzetli tavada kızartılmış Yunan mezesi Saganaki için mükemmeldir.

Krinos Kefalograviera, Yunanistan'ın Epirus bölgesinden gelen, sert, koyun sütünden yapılmış bir sofra peyniridir. Kendine özgü ekşimsi bir tada sahip olan bu peynir, genellikle makarna yemeklerinin üzerine Parmesan veya eskitilmiş Asiago peyniri yerine kullanılır. Her peynir tabağına nefis bir lezzet katan Krinos Kefalograviera, aynı zamanda popüler tavada kızartılmış Yunan peyniri Saganaki için de kullanılabilir.

Yunanistan'ın Güney Mora Yarımadası'ndaki Kalamata'da yetiştirilen bu morumsu, badem şeklindeki zeytinler, dolgun boyutları, etli dokuları ve güçlü lezzetleriyle öne çıkıyor. Vitamin ve antioksidanlarla dolu olan bu zeytinler, Akdeniz diyetinin vazgeçilmezi. Binlerce yıldır yerli halk tarafından tüketilen Kalamata zeytinleri, her Yunan salatasının vazgeçilmez bir malzemesi. Krinos Kalamata zeytinleri, tapenade, caponata, bruschetta ve makarna sosları için mükemmel. Karpuz, feta ve nane salatasına lezzetli bir ekşilik katmak için kullanın. Veya üzerine sızma zeytinyağı, otlar ve limon kabuğu gezdirin ve tadını çıkarın!

Dünyada bu kadar lezzetli zeytinlerin bulunduğu tek bir yer var. Kalamata zeytinleri, badem şekli, morumsu rengi, etli dokusu ve güçlü aromasıyla bilinen Yunanistan'ın Mora Yarımadası'nda yetiştirilir. Dünyanın en lezzetli zeytinlerinden biri olarak kabul edilir. Salatalardan makarna soslarına kadar her şeyde bu Akdeniz lezzetinin tadını çıkarın.

Kalamata Zeytin 907Gr

Akdeniz ve Orta Doğu'da popüler bir kiler malzemesi olan Hellim peyniri, yüzyıllardır süregelen bir geleneğe göre Yunanistan'ın Kıbrıs Adası'nda üretilmeye devam ediyor. Krinos koyun sütünden yapılan Hellim peyniri, yarı sert ve hafif esnek bir dokuya, narin ve hafif tuzlu bir tada sahiptir. Yüksek erime noktası sayesinde Hellim, tavada kızartma, ızgara ve barbekü için idealdir. Hellim peynirimiz, tavada kızartıldığında veya Hellim salatası veya Hellim sandviçinde ızgara yapıldığında lezzetlidir. Nefis ve lezzetli bir brunch için, kızarmış domates dilimleriyle servis edin ve üzerine haşlanmış yumurta koyun.

Daha Güçlü Bir Lezzete Sahip Zeytinler Arıyorsanız, Krinos Çatlak Yeşil Zeytinler Mutfağınızın Yeni Favorisi Olabilir! Yunanistan'da Özenle Toplanan Zeytinleri, Tuzlu Suyun Etli Etine İşleyebilmesi İçin "Çatlıyoruz". Büyük Yeşil Zeytinlerimiz, Antipasti, Meze Tabağı ve Ordövr Sosları İçin Mükemmeldir. Ayrıca, Sızma Zeytinyağı, Otlar ve Limon Kabuğu ile Servis Edildiğinde Lezzetlidir. Krinos Çatlak Yeşil Zeytinleri, Soslara, Soslara ve Tapenade'lara Yunan Lezzeti Katmak ve Et, Balık ve Kümes Hayvanı Yemeklerini Süslemek İçin Kullanabilirsiniz. Vitamin ve Antioksidanlar Açısından Zengin Yeşil Zeytinler, Kalp Sağlığına Uygun Akdeniz Diyetinin Temel Taşlarından Biridir.

Kuzey Yunanistan'da elle seçilen bu iri, sert Halkidiki zeytinlerini, salamura suyunun etli ete hızla nüfuz edebilmesi için ayırıyoruz. Sonuç, meze tabakları ve mezeler için mükemmel, daha güçlü bir lezzet. Krinos Çatlak Yeşil Zeytinler, sağlıklı bir diyete daha fazla vitamin ve antioksidan eklemenin harika ve lezzetli bir yoludur.

Yunan Siyah Zeytinleri, Yunanistan'ın Geleneksel Zeytini olarak bilinir. Aslında kahverengimsi gri renktedirler, yuvarlak, yarı sert ve etlidirler. Kalıcı tazelik ve gelişmiş lezzet için tuzlu suda marine edilen Krinos Yunan Siyah Zeytinleri, hafif ve hoş bir tada sahiptir. Peynir ve ekmeklere lezzetli bir eşlikçi olan bu zeytinler, aynı zamanda tavuk Marbella gibi ezmeler, soslar ve yemekler için de mükemmeldir. Veya üzerine sızma zeytinyağı, otlar ve limon kabuğu gezdirip tadını çıkarın!

Yunan Feta Peyniri 400 Gr

Gerçek bir gelenek tadı için Yunan siyah zeytinlerinden daha iyisi yoktur. Bu siyah, kahverengi ve gri yuvarlak zeytinler, yarı sert ve etli, ancak hafif ve hoş bir tada sahiptir. Peynirlere, ekmeklere veya ezme ve soslara mükemmel bir eşlikçidir.

Asma yaprakları, Orta Doğu ve Doğu Avrupa mutfağının vazgeçilmezidir. Krinos asma yaprakları için sadece en yumuşak asma yapraklarını seçiyoruz. Lif, temel vitamin ve besin maddeleri açısından zengin olan asma yaprakları, popüler bir Yunan yemeği olan dolmalık biber yapmak için idealdir. Klasik bir tarif için içlerini pirinç, doğranmış soğan, otlar ve baharatlarla doldurun. Çeşitlilik için, pişmiş kinoa, kıyma, soğan, hafifçe kavrulmuş çam fıstığı ve otlarla doldurmayı deneyin.