Arifoglu
Sıralama ölçütü:
173 ürün
173 ürün
Latince adı 'Avena Sativa olan Yeşil Yulaf, Buğdaygiller familyasındandır. Anavatanı Asya'nın Batısı ve Avrupa'nın Doğusu olarak bilinir. Ülkemizde Marmara, Ege ve İç Anadolu Bölgelerinde yaygın olarak yetişir. Otsu bir tahıl bitkisidir. Beyaz, Siyah, Sarı, Kırmızı veya Gri tohumlu, uzun veya kısa saplı birçok çeşidi vardır. Yeşil Yulaf Günümüzde Arpa ve Çavdardan Daha Fazla Üretilen Bir Tahıldır. Serin ve Nemli İklimleri Sever. Yeşil Yulaf Unundan Hazırlanan Hamur Kabarmadığı İçin Ekmek Yapımında Kullanılmaz. Daha Çok Yulaf Ezmesi veya Krep Türü Yemekler Yapılır. Yeşil Yulaf, Buğdayın Pahalı Olduğu Zamanlarda Buğdayın Yerini Alacak Kadar Ünlüydü. Ortaçağın En Ünlü Yemeklerinden Biri de Yulaf Ezmesiydi. Günümüzde Yeşil Yulaf, Gıda Ürünleri Arasında Önemli Bir Üne Sahiptir. Yeşil Yulaf Bitkisinden; Yeşil Yulaf Çayı, Yeşil Yulaf Tentürü, Yeşil Yulaf Ekstraktı ve Şampuan Üretilmektedir.
Avustralya'nın Ağaç Florasında Tür Baskındır. Çoğu Avustralya'ya Endemik Olan 700'den Fazla Türü Vardır; Bazı Türler Yeni Gine ve Endonezya'da da Bulunur. Kıtanın Hemen Hemen Her Yerinde Bulunan Okaliptüs, Avustralya'daki Her Türlü İklim Koşuluna Uyum Sağlamıştır. Okaliptüs, Dünyanın En Uzun Ağaçlarından Biridir ve 100 Metreden Uzun Bireylere Sahip Olduğu Bilinmektedir. Uzun ve Büyük Gövdeleri Sayesinde, Diğer Ağaç Türlerinden Farklı Olarak, Yetişkin Bir Okaliptüs Ağacı 200 ila 1000 Litre Arasında Su Tutabilir. Bu Özelliği Sayesinde, Bazı Bataklık Alanlarına Dikilerek Bataklık Kurutulabilir.
Limon Ağacı, Beyaz Çiçekli, 3-5 M Yüksekliğinde, Herdem Yeşil Bir Ağaçtır. Genellikle İlkbaharda Çiçek Açar. Anavatanı Hindistan'dır ve Günümüzde Tüm Akdeniz ve Ege Ülker Takımadalarında Yetişir. Benzersiz Güçlü ve Aromatik Bir Kokuya Sahiptir. Ekşi ve Baharatlı Bir Tadı Vardır. %90 Limonen ve %4-5 Sitral İçerir. Bunlara Ek Olarak Organik Asitler, Pektin, Folat, Kalsiyum, Potasyum, Şekerler, Sitrik Asit, Flavon Türevleri, A Vitamini ve Yüksek C Vitamini İçerir.
Türkiye'de Sarımsak Üretiminin En Yoğun Olduğu Yer Kastamonu İli Taşköprü İlçesidir. Raf Ömrü Uzun, Tadı ve Kokusu Keskindir. Taşköprü Sarımsağı Başka Yerlerde Yetiştirilmeye Çalışılmış, Maalesef Taşköprü Toprağında Yetiştirilen Sarımsağın Kokusu ve Tadı Tespit Edilememiştir. Burada Yetiştirilen Sarımsağın Çoğu Antibiyotik Üretimi İçin İlaç Fabrikalarına Verilmektedir. Raf Ömrü Çok Uzun Olan Taşköprü Sarımsağı Soğuk Hava Deposuna İhtiyaç Duymadan Bir Yıl Saklanabilmektedir.
Latince adı 'Linum Usitatissimum' olan ve 'Çok Tıbbi Bitki' anlamına gelen keten, ketengiller familyasındandır. Anavatanı Türkiye, Mısır, Suriye ve Irak'tır. Günümüzde Avrupa, Asya ve Kuzey ve Güney Amerika'da kültür bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Haziran ve Ağustos aylarında ipeksi-yumuşak, özgürleştirici masmavi veya benzersiz sarı çiçekleriyle yazı canlandırır. Lif ve yağ olarak keten olarak sınıflandırılır. Hemen hemen her türlü toprakta rahatlıkla yetişebilir. Anadolu'da yaz ve sonbahar keteni olarak periyodik olarak ekilir. Birçok arkeolojik çalışma ketenin 7.000 yıl önce Mezopotamya'da yetiştirildiğini göstermektedir. Antik Mısır'da mezar odalarına yiyecek olarak yerleştirilen ketenin yetiştirilmesine dair resimler bulunmuştur. Batı fırıncılık endüstrisinde karışık tahıllı ekmeğe öğütülmüş keten tohumu eklenir. Keklerde, turtalarda ve hamurlu tüm karışımlarda farklı tatlar elde etmek için yaygın olarak kullanılır. Ayrıca her türlü salataya, çorbaya, pilava ve yemeğe çeşni olarak eklenebilir.
İç ve Doğu Anadolu'nun yüksek rakımlı yaylalarında üretilen baldan üretilmiştir. Sirke zamansız bir üründür. Filtrelenmemiş olduğundan, dibinde meyve tortusu birikebilir. Kullanmadan önce çalkalayın.
Pembe veya Beyaz Çiçekler, Küçük Yapraklar, Güçlü Kokuya Sahip Çok Yıllık Bir Bitkidir. Kurak Tepeler ve Sırtlarda Kümeler Halinde Bulunur. Çimenli Tarlalarda, Orman Kıyılarında ve Çayırlarda Karınca Yuvalarında Oturmayı Sever. Kayalık ve Dağlık Alanlarda Yetişir Toprak Sıcaklığının Yüksek Olduğu Bölgeler Çünkü Güneş ve Isı İster. Güneşli Öğle Sıcaklığında Menekşe Renkli Çiçeklerinden Yayılan Koku Arıları ve Böcekleri Çeker. Esansiyel Yağ, Acı Madde, Tanen, Karvakrol ve Timol İçerir.
Eski çağlardan beri kullanılan etkili bir ilaçtır. Ekim ve kasım aylarında toplanan olgun çekirdekli yabani gül türlerinin kurutulmuş meyveleridir. Meyveleri taze veya kurutulmuş olarak, reçel, şerbet, komposto, jöle ve marmelat yapılarak tüketilebilir. Özellikle kış aylarında kozmetik, krem, yağ ve meyve olarak yaygın olarak kullanılır. Kuşburnu yağı Omega 3, Omega 6, Retinol, C vitamini, E vitamini ve A vitamini içerir. 1,5 - 3,5 m yüksekliğinde, sarkık dalları olan, çalı benzeri dikenli bir ağaçtır. Yaprakları bileşik, 5-7 yaprakçıklı, yeşil veya koyu yeşil renkli ve dişli kenarlıdır. Çiçekleri çıplak tüylü, beyaz veya pembe renklidir, mayıs ve temmuz aylarında çiçek açar ve hafif ama hoş bir kokuya sahiptir. Orman açıklıklarında, yol ve hendek kenarlarında yetişir. Anadolu'da yaygın bir türdür. 1600 M Rakımda Bile Yetişebilen Bir Bitkidir. Bitkinin Anavatanı Batı Asya ve Kuzeybatı Afrika Olarak Bilinir. Sonbaharda Olgunlaşır. Diğer İsimleri; Köpek Gülü, Yabani Gül, Yabani Gül, Gül Burnu, Gül Elması ve Köpek Burnu.
Calluna Vulgaris, Yaygın Funda, Ling veya Sadece Funda, Çiçekli Bitki Ailesi Ericaceae'deki Calluna Cinsindeki Tek Türdür. 20 ila 50 Santimetre (8 ila 20 İnç) Boyunda veya Nadiren 1 Metre (40 İnç) ve Daha Uzun Boylu, Alçak Büyüyen Herdem Yeşil Bir Çalıdır ve Avrupa ve Küçük Asya'da Açık Güneşli Durumlarda ve Orta Gölgede Asidik Topraklarda Yaygın Olarak Bulunur. Avrupa'daki Çoğu Fundalık ve Bataklıkta ve Bazı Bataklık Bitkilerinde ve Asidik Çam ve Meşe Ormanlarında Baskın Bitkidir. Otlatmaya Dayanıklıdır ve Ara Sıra Yakma Sonrasında Yenilenir ve Genellikle Koyun veya Sığır Otlatma ve Ayrıca Hafif Yakma ile Doğa Rezervlerinde ve Keklik Bataklıklarında Yönetilir. Calluna, zıt ve Dekusat çiftler halinde taşınan küçük pullu yapraklara (2-3 mm'den kısa) sahiptir, Erica'nınkiler ise genellikle daha büyüktür ve 3-4, bazen 5'li halkalar halindedir. Temmuz'dan Eylül'e kadar çiçek açar. Yabani bitkilerde, bunlar normalde leylak rengindedir, ancak ara sıra beyaz çiçekli bitkiler de görülür. Üst bir yumurtalık ve kapsül şeklinde olan tabanda çanak yaprak benzeri braktelerle salkımlarda terminaldirler. Erica'nın aksine, Calluna bazen çift çiçeklere sahiptir. Calluna, onu Erica'nın kış veya ilkbahar çiçek açan türlerinden ayırmak için bazen yaz (veya sonbahar) funda olarak adlandırılır
Rooibos Çayı, Batı Güney Afrika'da yetişen çalı şeklindeki bir bitkiden elde edilir. Tatlı bir tada sahiptir. İlkbahar aylarında günde 3-4 fincan tüketilmesi önerilir. Demlendikten sonra, cildinize haricen uygulayarak da tüketebilirsiniz.
Çiçeklenme zamanında toplanan ve gölgede kurutulan türün yapraklarıdır. Bu tür, 50-100 cm yüksekliğe, morumsu-mavi çiçeklere ve basit yapraklara sahip çok yıllık ve çalımsı bir bitkidir. Orta Avrupa ve Batı Balkanlar'da yabani olarak bulunur. Türkiye'deki bahçelerde nadiren yetiştirilir. Görünüm: 3-8 cm uzunluğunda ve 1-4 cm genişliğinde, hafif dişli kenarlı, yoğun tüylü ve her iki tarafta gümüş renkli basit yapraklar.
80/173 gösteriliyor